Тренд на правильное питание поддерживает все больше заводов.
У молодых грызунов из-за сахзама возникли проблемы с памятью, метаболизмом и чувствительностью рецепторов.
Технология, которую разработали ученые из США, призвана открыть новые возможности для пищевой промышленности.
Некоторые заменители сахара содержат в себе ксилит, который удерживает воду в организме, что чревато диареей.
Их чрезмерное употребление приводит у послаблению стула и к другим серьезным проблемам.
Химические компоненты, которые дают сладкий вкус, получают натуральным или искусственным способом.
Наиболее безопасными для здоровья натуральными заменителями сахара являются эритрит и стевия.
Какие из них меньше всего вредны для организма, телеканалу «МИР 24» рассказала диетолог Елена Соломатина.
Сейчас наиболее популярными сахарозаменителями являются фруктоза, сорбит и стевия.
В ходе эксперимента специалистам удалось выяснить, что любые заменители сахара не только не безопасны, но и оказывают негативное влияние на здоровье человека.
Подсластители, которые используются как средство для похудения, не помогут человеку сбросить лишний вес.
